Ce miel est issu principalement du nectar de Callune, une bruyère de montagne qui fleurit en fin d'été estives pyrénéennes. C'est la dernière récolte de l'année. Il présente une structure naturellement (gélifiée), typique de cette variété. Il affiche une couleur ambrée foncée, parfois avec des reflets cuivrés. Sa teinte est dense et profonde, traduisant une forte concentration en composés aromatiques et minéraux.
Naturellement riche en oligo-éléments (potassium, fer, soufre, manganèse et bore), le lemiel de bruyère contribue au bon fonctionnement de l'organisme. Il aide à soutenir l'énergie, participe au maintien des os et du système immunitaire, et favorise l'équilibre métabolique.
Reconnu pour ses propriétés antiseptiques et diurétiques naturelles, il est traditionnellement apprécié pour le confort des voies urinaires. C'est également un excellent allié en période de fatigue ou de convalescence, grâce à ses qualités revitalisantes.
Haute Vallée de Campan
Col du Tourmalet, Sarrat de bon
Entre 1400 et 1600 m d'altitude
Gélatineuse, cristallisation légèrement granuleuse
Puissant et intense, note boisé et malté
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Où nous trouver ?
La miellerie se situe dans la Haute Vallée de Campan, où nous réalisons l’extraction du mielde manière artisanale, à la main, cadre par cadre. N’hésitez pas à nous contacter si vous souhaitezvenir récupérer votre miel directement ou le déguster sur place!